С развитием вида спорта параллельно эволюционировала как экипировка спортсменов, так и техника выполнения прыжка. Экипировка менялась в зависимости от появления новых материалов, более прочных, обладающих лучшими аэродинамическими качествами. Техника прыжка также кардинально изменилась. Вплоть до середины ХХ века во время полета нередко спортсмен размахивал руками, походя при этом на птицу. Считалось, что такой метод позволяет увеличить дальность. На смену этому пришел способ, при котором лыжник крепко прижимал руки к туловищу либо вытягивал их над головой. Такое положение тела уменьшало сопротивление воздуха и позволяло пролететь дальше. В 1989 году шведский спортсмен Ян Боклев впервые применил V-образный стиль (в воздухе лыжник разводит носы лыж, при этом задние части соединяются или скрещиваются, сам спортсмен во время полета наклоняется практически параллельно лыжам). Такой способ улучшает аэродинамику прыжка и позволяет увеличивать дальность до 20 %. Сегодня V-образный стиль самый популярный среди профессиональных спортсменов. Благодаря ему и новейшей экипировке дальность прыжков достигает 239 метров.

Помимо дальности в прыжках с трамплина оценивается и техника исполнения всех элементов — уход со стола отрыва, полет и приземление. Последнее является важнейшим элементом. В момент контакта с поверхностью спортсмен обязан одну из ног выставить вперед, другую отвести назад, при этом обе ноги согнуты в коленях, «заднее» колено опущено вниз. Лыжи во время приземления должны быть расположены максимально близко друг другу, а руки расставлены выше плеч. За невыполнение или ошибки при выполнении этого элемента снимаются баллы.

Помимо техники самого прыжка, баллы начисляются в зависимости от дальности прыжка. У каждого трамплина есть так называемая критическая точка (К-точка). Это расстояние в метрах, прыгнув на которое, спортсмен получает определенное количество баллов: за прыжок с недолетом до точки отнимаются штрафные баллы за каждый метр недолета, за прыжок дальше баллы начисляются за каждый метр перелета.

В 1924 году прыжки с трамплина среди мужчин вошли в программу первых зимних Олимпийских игр во французском Шамони. С тех пор «летающие лыжники» — постоянные участники программы Белых олимпиад. Но до недавнего времени это касалось только мужчин. Долгое время прыжки с трамплина оставались одним из немногих чисто мужских видов спорта. Международный олимпийский комитет мотивировал такое положение дел тем, что женские прыжки были развиты в слишком малом количестве стран. Лишь в 2014 году в Сочи, спустя почти век после дебюта прыжков с трамплина на Олимпиадах, в соревнованиях впервые приняли участие женщины.